Fontes de Saúde: Couve-manteiga

Couve-manteiga

Nome Científico	Família
Brasica oleracea	Crucíferas

Composição Química

(Em 100 gramas contém)

Água	93,20%
Cálcio	330,00 mg
Calorias	25,00
Cloro	24,00 mg
Enxofre	67,00 mg
Ferro	2,20 mg
Fósforo	66,00 mg
Gorduras	0,10%
Hidratos de carbono	4,50%
Magnésio	15,00 mg
Proteínas	1,40%
Sais	0,80%
Sódio	60,00 mg
Vitamina A	7500 U.I.
Vitamina B1 (Tiamina)	96 mcg
Vitamina B2 (Riboflavina)	247 mcg
Vitamina B5 (Niacina)	0,372mg
Vitamina C (Ácido ascórbico)	108 mg

Uso Medicinal da Couve-manteiga

Doenças	Tratamento
Asma, Bronquite, Disenterias, Icterícia, Cálculos biliares, Cálculos renais, Hemorroidas, Colite ulcerosa, Menstruação difícil, Bócio exoftálmico, Artrite, Ulceras gástricas, Alcoolismo, Catarros crônicos, Tosses, Rouquidão, Enfermidades da pele.	O suco de couve é muito bom nesses casos.
Chagas e feridas	Fazer cataplasma de folhas de couve.

Contraindicações:

Propriedades: Remineralizante, Laxante, Oxidante, Tônico, Vermífuga.

Uso Culinário: Comer crua, refogada ou em caldos.

Nome Científico	Família
Brasica oleracea	Crucíferas

Composição Química

(Em 100 gramas contém)

Água	93,20%
Cálcio	330,00 mg
Calorias	25,00
Cloro	24,00 mg
Enxofre	67,00 mg
Ferro	2,20 mg
Fósforo	66,00 mg
Gorduras	0,10%
Hidratos de carbono	4,50%
Magnésio	15,00 mg
Proteínas	1,40%
Sais	0,80%
Sódio	60,00 mg
Vitamina A	7500 U.I.
Vitamina B1 (Tiamina)	96 mcg
Vitamina B2 (Riboflavina)	247 mcg
Vitamina B5 (Niacina)	0,372mg
Vitamina C (Ácido ascórbico)	108 mg

Uso Medicinal da Couve-manteiga

Doenças	Tratamento
Asma, Bronquite, Disenterias, Icterícia, Cálculos biliares, Cálculos renais, Hemorroidas, Colite ulcerosa, Menstruação difícil, Bócio exoftálmico, Artrite, Ulceras gástricas, Alcoolismo, Catarros crônicos, Tosses, Rouquidão, Enfermidades da pele.	O suco de couve é muito bom nesses casos.
Chagas e feridas	Fazer cataplasma de folhas de couve.

Contraindicações:

Propriedades: Remineralizante, Laxante, Oxidante, Tônico, Vermífuga.

Uso Culinário: Comer crua, refogada ou em caldos.